Имбирный эль безалкогольный

Автор: Екатерина Сычева
порции: 5 готовить: 40 минут

Добавить

История к рецепту

«Имбирный эль был изобретён в 70-е годы XIX столетия доктором Томасом Кэнтреллом (Dr. Thomas Cantrell), американским…»

Читать полностью

Ингредиенты

Корень имбиря 200 г

Коричневый сахар ¾ стакана

Лимон 1 штука

Черный перец горошком 4 штуки

Газированная вода 1 л

Вода 2 стакана

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
  • 2. Влить в кастрюлю 2 стакана воды, добавить имбирь, 3–5 горошинок черного перца и корку лимона. Довести до кипения и варить на маленьком огне с закрытой крышкой 10 минут.
  • 3. Добавить сахар.
  • 4. Периодически помешивая, варить еще около 15 минут, пока жидкость не уменьшится до 1,5 стаканов.
  • 5. Процедить.
  • 6. Остудить.
  • 7. Перелить в стеклянный контейнер.
  • 8. Смешать с газированной водой в пропорции 1/4.

Совет к рецепту

Готовый отвар может храниться в холодильнике в стеклянной посуде до недели.

Похожие рецепты

3 ингредиента
6 порций 15 минут + 12 часов

Ингредиенты

Вода 3,5 стакана

Сахар 1,5 стакана

Лимон 10 штук

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
209

5 ингредиентов
12 порций 30 минут

Ингредиенты

Сахар 300 г

Лимон 1 штука

Корень имбиря 1 штука

Вода 1 л

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
4

4 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Лимон 2 штуки

Корень имбиря 3 г

Сахар 1 стакан

Вода 2 л

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
7

5 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Корень имбиря 65 г

Цветочный мед 60 г

Лимон 2 штуки

Сахарный сироп 140 мл

Газированная вода 1 л

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
67

5 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Тростниковый сахар 50 г

Огурцы 300 г

Вода 50 мл

Лимон 1 штука

Газированная вода 2 стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
29

5 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Лимон 1 штука

Корень имбиря 20 г

Свежая мята 1 пучок

Мед 6 столовых ложек

Вода 500 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
368