ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Яблочно-мятный холодный чай

АВТОР: Екатерина Луценко
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
215
2
1
53
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Яблочный сок
1 л
Сахарная пудра
½ стакана
Корень имбиря
70 г
Черный листовой чай
1 чайная ложка
Свежая мята
17 г
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Смешайте яблочный сок, сахарную пудру и 2 стакана холодной воды в кастрюле на небольшом огне.
2Помешивайте 3-4 минуты, пока не растворится сахарная пудра. Так говорится в стандартном рецепте, но советую добавлять сахар в конце, чтобы не получилось слишком сладко. Впрочем, сахар можно вообще не класть.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3Добавьте имбирь, доведите до кипения. Убавьте огонь и поварите 5 минут.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
4Снимите с огня, добавьте чай и мяту, дайте постоять 10 минут.
5Перелейте в кувшин (процедив), накройте и уберите в холод на ночь или пока полностью не охладится.
Чтобы в соусах не оставалось косточек, мякоти, кожицы и прочих лишних с точки зрения консистенции частей, его процеживают через мелкое сито. В конусообразном — за сходство с китайским колпаком его еще называют шинуа, китайским, — удобно до последней капли отжать жмых, а отфильтрованный соус стекает из него тонкой струйкой.
Инструмент
Сито шинуа
6Подавайте со льдом и листиками мяты.
Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
Инструмент
Льдогенератор
популярные запросы:
Коктейли
Алкогольные напитки
Смузи
Коктейли алкогольные
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Замороженный чай с клюквой и лимоном
Замороженный чай с клюквой и лимоном
Автор: Олеся Потапова
6 порций
20 минут
0
1
0
Замороженный чай с облепихой и апельсином
Замороженный чай с облепихой и апельсином
Автор: Олеся Потапова
6 порций
20 минут
0
1
0
Чай ванильный с киви и маракуйей
Чай ванильный с киви и маракуйей
Автор: Valentina Zavernyuk
2 порции
10 минут
0
1
0
Чай облепиховый с грушей
Чай облепиховый с грушей
Автор: Valentina Zavernyuk
2 порции
10 минут
0
1
0
Нечайный чай с облепихой и табаско
Нечайный чай с облепихой и табаско
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Вэйлу-чжуча
Вэйлу-чжуча
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0
Черный сладкий чай с лимоном
Черный сладкий чай с лимоном
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
1
2
0
Травяной чай с сушеными розами
Травяной чай с сушеными розами
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
5 минут
2
2
0
Черный чай с травами и кардамоном
Черный чай с травами и кардамоном
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
2
1
0
Травяной отвар с розовым перцем
Травяной отвар с розовым перцем
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
2
0
Жаропонижающий травяной отвар
Жаропонижающий травяной отвар
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
30 минут
6
2
0
Противопростудный отвар с малиной
Противопростудный отвар с малиной
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
25 минут
6
1
0
...