Клубничная «Маргарита» с лаймом

Автор: Василий Остряков
порции: 4

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Лед по вкусу

Куантро 3 столовые ложки

Текила 3 столовые ложки

Сок лайма 3 столовые ложки

Клубника 175 г

Сахар 50 г

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Положить в кастрюлю сахар, добавить 3 столовые ложки воды, поставить на плиту. Довести до кипения на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дать остыть.
  • 2. Клубнику очистить и порезать, взбить в блендере. Получившееся пюре протереть через сито в кувшин, чтобы избавиться от косточек. Добавить сок лайма, затем охлажденный сироп, текилу и куантро. Наполнить 4 бокала дробленым льдом и разлить напиток. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.

Похожие рецепты

3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Клубника 150 г

Сахар ¾ стакана

Картофельная мука 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
100

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Клубника 200 г

Сахар 50 г

Куантро 60 мл

Сок лайма 50 мл

Текила 100 мл

Колотый лед по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
206

4 ингредиента
4 порции 4 часа 15 минут

Ингредиенты

Клубника 450 г

Вода ½ стакана

Сахар 0,3 стакана

Лимонный сок 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
160

3 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Клубника 300 г

Сахар 4 столовые ложки

Сухое шампанское ½ стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
61

3 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Водка 30 мл

Куантро 30 мл

Сок лайма 30 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
41

3 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Клубника 1 кг

Молоко 400 мл

Сахар 4 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
7