Кофейная водка

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

Ингредиенты

Вода 2 стакана

Сахар 2 стакана

Ванильный стручок ½ штуки

Водка 1,5 стакана

Растворимый кофе ½ стакана

Карамельный пищевой краситель по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В сотейнике смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая. Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
  • 2. Снимите с огня и добавьте растворимый кофе. Перемешайте.
  • 3. Мелко нарежьте ванильный стручок и смешайте с водкой. Добавьте смесь в кофейный сироп и перемешайте. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 4. Оставьте в прохладном месте на 3 недели, периодически встряхивая.
  • 5. Процедите.

Совет к рецепту

Водку лучше добавлять в остывший сироп, чтобы алкоголь не испарялся.

Похожие рецепты

Лимончелло за 80 дней

Автор: Ирина Васильевна Крош
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Водка 1 л

Лимон 15 штук

Сахар 800 г

Вода 1,5 л

перейти на страницу рецепта
443
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый лимончелло

Автор: Hotpoint-Ariston
4 ингредиента
5 порций

Ингредиенты

Лимон 4 штуки

Водка 1 л

Сахар 300 г

Вода 300 мл

перейти на страницу рецепта
135
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашний сливочный ликер «Бейлис»

Автор: Мария Федорченко
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Яичный желток 4 штуки

Сахар 1 стакан

Сгущенное молоко ½ банки

Сливки 200 г

Растворимый кофе 3 чайные ложки

Водка 1 л

Вода 1 стакан

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ликер из растворимого кофе

Автор: Yana Semour
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Сахар 270 г

Вода 1 л

Растворимый кофе 50 г

Какао 10 г

Водка 1 л

Коньяк 1 л

Ваниль 2 стебля

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кофейно-водочный ликер

Автор: Женский журнал Красотуня.Ру
5 ингредиентов
12 порций 15 минут

Ингредиенты

Водка ½ л

Ванилин ½ чайной ложки

Вода ½ столовой ложки

Растворимый кофе 4 чайные ложки

Сахар 2 стакана

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крем-ликер с кофе

Автор: Алина Черноиванова
7 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Водка ½ л

Вода 300 мл

Сахар 250 г

Растворимый кофе 4 чайные ложки

Ванильный сахар по вкусу

Ромовая эссенция по вкусу

Сгущенное молоко 1 банка

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов