Коктейль «Крем-де-ля-крем» (Crème de la Crème)
Коктейль-сауэр, придуманный Беком Нарзи, важным английским барменом, работающим в том числе и в Москве.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
172
ккал
-
Белки
5,8
грамм
-
Жиры
0
грамм
-
Углеводы
10
грамм
Ингредиенты
Водка 45 мл
Лимонный сок 25 мл
Карамельный сироп 12 мл
Оранж биттер 2 мл
Яичный белок 1 штука
Лимонная цедра щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Влить в шейкер с тремя-четырьмя кубиками льда водку, свежевыжатый лимонный сок, карамельный сироп и апельсиновый биттер, добавить белок.
Инструмент
Барный набор
Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
-
2. Взбить в шейкере и процедить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить соломкой лимонной цедры.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
Совет к рецепту
Можно сначала взбить коктейль в шейкере со льдом, а потом вынуть лед и снова взбить — так текстура получится даже более интересной.
Похожие рецепты
Коктейль «Голубая лагуна» с водкой
Ингредиенты
Водка 40 мл
Ликер «Блу Курасао» 20 мл
Лимонный сок 10 мл
Содовая вода 130 мл
Имбирная водка
Ингредиенты
Водка 40 мл
Свежий имбирь 1 столовая ложка
Липовый мед 1 чайная ложка
Лимонный сок 30 мл
Коктейль «Голубая лагуна» с лимонным соком
Ингредиенты
Водка 120 мл
Ликер «Блу Курасао» 60 мл
Лимонный сок 40 мл
Содовая вода 200 мл
Коктейль «Лисичка»
Ингредиенты
Банановый ликер 15 мл
Персиковый сок 10 мл
Лимонный сок 5 мл
Водка 20 мл
Коктейль «День мертвых»
Ингредиенты
Текила аньехо, ароматизированная чаем матча 40 мл
Водка, ароматизированная мандариновой цедрой 20 мл
Домашний сироп пачули 20 мл
Лимонный сок 20 мл
Яичный белок 10 г
Кофе эспрессо мартини
Ингредиенты
Водка 50 мл
Эспрессо 30 мл
Кофейный ликер 30 мл
Яичный белок 15 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.