Коктейль с кунжутом и ванилью

Инструкция приготовления

• 1. Замочите кунжут на 4-6 часов в воде.
• 2. В блендере смешайте кунжут с водой. Процедите через марлю. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 3. Смешайте все оставшиеся ингредиенты в блендере и добавьте кунжутное молоко.
• 4. Подавайте со льдом.