Легенда гласит, что этот коктейль родился в конце Первой мировой войны в Париже — в одном бистро, куда ради порции-другой прикатывал на мотоцикле с коляской (она и есть sidecar) один армейский капитан-американец. Потом бармен Пэт МакГарри привез рецепт в Лондон — и коктейль приобрел мировую славу.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
151
0
0
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Коньяк
50 мл
Апельсиновый ликер
15 мл
Лимонный сок
10 мл
Лимонная цедра
по вкусу
Инструкция приготовления
3 минуты
Распечатать
1Влить в шейкер со льдом коньяк и ликер, выжать сок из лимона, взбить.
Это современная версия «Сайдкара». В оригинальной, французской, используются равные части коньяка, ликера и лимонного сока, а в первоначальной, английской, — две части коньяка и по одной части ликера и лимонного сока. Вместо цедры можно украсить бокал кружком апельсина — красного или оранжевого.
