Милкшейк «Алоха»

Инструкция приготовления

• 1. Тыкву очистить от семян и кожуры, затем тыквенную мякоть измельчите в пюре при помощи блендера. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 2. К тыквенному пюре в блендер добавьте молоко, мед и сливочное мороженое. Взбейте до однородности.
• 3. Разлейте коктейль по бокалам. По желанию украсьте коктейль шапкой из взбитых сливок.
• 4. Приятного аппетита!