Молочный коктейль из бразильских орехов и банана

Инструкция приготовления

• 1. Замочите орехи на 2 часа в воде.
• 2. В блендере измельчите орехи и финики с 2 стаканами воды. Процедите. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 3. Верните ореховое молоко в блендер, добавьте банан, ваниль и порошок рожкового дерева.
• 4. Взбивайте до однородного состояния.