Спотыкач
порции: 8
готовить: 5 минут
время подготовки:
+ 5 суток
8
5 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
9
1
0
Подписаться
Рецепт от Виктора Белея, шеф-повара ресторана Uhvat. Старинный напиток, считающийся исключительно дамским: сладенький, вкусный, не очень крепкий, легко пьется и даже, судя по названию, действует безобидно, но наверняка.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1258
ккал
-
Белки
3,6
грамм
-
Жиры
2
грамм
-
Углеводы
126,2
грамм
Ингредиенты
порции
Вода 1 л
Замороженная клюква 3 кг
Свежемороженная брусника 2 кг
Сахар 700 г
Водка 2,5 л
Инструкция приготовления
5 минут
+ 5 суток
Распечатать
-
1. Ягоды поместить в герметичную емкость с крышкой, засыпать сахаром и подождать, пока они дадут сок.
-
2. Влить водку и поставить в темное место. Настаивать 5 дней.
-
3. Отфильтровать ягоды, выжать из них сок, добавить его в настойку.
-
4. Закупорить и дать настойке отдохнуть в темном месте не меньше суток.
-
5. Подавать, охладив до 0 градусов в замороженных шотах.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.