Цыпленок по‑пекински
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
364
ккал
-
Белки
50,7
грамм
-
Жиры
5,9
грамм
-
Углеводы
24,5
грамм
Ингредиенты
Куриная грудка 3 штуки
Желтый сладкий перец 1 штука
Соевый соус 1 чайная ложка
Красный сладкий перец 1 штука
Лук-порей ½ штуки
Вода 150 мл
Соевая мука 50 г
Красное сладкое вино 50 мл
Сахар 50 г
Молотый перец чили щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Филе курицы мелко порезать и быстро обжарить в масле.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. Добавить воду, муку, сахар, чили. Потушить 5 минут под крышкой.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
3. Измельчить лук-порей и перец. Обжарить в другой сковороде, добавить соевый соус.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
4. Смешать овощи и куриное филе.
-
5. Подается с рисом или лапшой. По желанию посыпать кунжутом.
Совет к рецепту
Курица может быть заменена свининой или креветками.
Похожие рецепты
Курица с имбирем и морковью
Ингредиенты
Куриная грудка 2 штуки
Имбирь 1 штука
Морковь 2 штуки
Кинза ½ пучка
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Кунжутные семечки 1 чайная ложка
Лук-порей ½ стебеля
Растительное масло 100 мл
Курица по‑японски
Ингредиенты
Соевый соус 3 столовые ложки
Куриная грудка 2 штуки
Водка 1 столовая ложка
Белое сухое вино 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Куриная грудка в соевом соусе с лаймом и…
Ингредиенты
Лайм 1 штука
Соевый соус 100 мл
Вода 100 мл
Сахар 1 столовая ложка
Зеленый салат 40 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Куриная грудка 300 г
Курица в кисло-сладком соусе с ананасом
Ингредиенты
Соль ½ чайной ложки
Куриная грудка 3 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Соевый соус ½ чайной ложки
Растительное масло 1 стакан
Рисовый уксус 3 столовые ложки
Сахар ½ стакана
Ананасовый сок 60 мл
Кетчуп ¼ стакана
Соус табаско ⅓ чайной ложки
Вустерширский соус 1 чайная ложка
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Вода 2 столовые ложки
Рис 250 г
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый лук 2 стебля
Кунжут 1 чайная ложка
Консервированный ананас 1 кусок
Курица по‑китайски с овощами
Ингредиенты
Куриная грудка 350 г
Красный сладкий перец 100 г
Зеленый сладкий перец 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 150 г
Соевый соус 5 столовых ложек
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Запеченная курица с овощами в сладко-кислом…
Ингредиенты
Куриные бедра филе 1 кг
Картофель 2 штуки
Баклажаны 1 штука
Красный сладкий перец 2 штуки
Белое сухое вино 100 мл
Соевый соус 150 мл
Вода 100 мл
Лимон 1 штука
Лук репчатый ½ штуки
Мед 2 столовые ложки
Сахар ½ столовой ложки
Смесь перцев ½ чайной ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.