Цыплята по‑мексикански
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
943
ккал
-
Белки
48,6
грамм
-
Жиры
66,3
грамм
-
Углеводы
35,9
грамм
Ингредиенты
Цыпленок 850 г
Белое сухое вино 80 мл
Растительное масло 120 мл
Мясной бульон 200 г
Белые грибы 300 г
Томатная паста 25 г
Помидоры 200 г
Сладкий перец 200 г
Пшеничная мука 20 г
Белый хлеб 200 г
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Порционные куски цыпленка обжарить в масле до образования румяной корочки. Затем залить белым вином, мясным бульоном, добавить томатную пасту и тушить до мягкости.
Шпаргалка
Как разделать цыпленка на шесть частей
-
2. Свежие грибы поджарить на решетке и нарезать мелкими ломтиками. Помидоры очистить от кожицы и семян и поджарить. Сладкий перец очистить, запанировать в муке, посолить и тоже обжарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
3. Мясо положить на поджаренные в масле крутоны, а гарнир разложить вокруг букетиками и залить мясным соком. Можно подать с салатом.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.