Фунчоза с добавлением свеклы

АВТОР: orange_green

порции: 4ГОТОВИТЬ:

35 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: orange_green152 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

613

119

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Крахмальная лапша

500 г

Редька

1 штука

Свинина

300 г

Репчатый лук

1 головка

Морковь

2 штуки

Свекла

1 штука

Чеснок

3 зубчика

Соевый соус

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Растительное масло

1 столовая ложка

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Кастрюлю с водой поставить на огонь. Мелко нарезать мясо (можно взять и говядину), лук тонкими колечками. Редьку, морковь и свеклу нашинковать длинной соломкой.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Мясо положить на раскаленную сковороду с маслом, хорошо прожарить. В конце добавить лук, морковь, соль и черный перец по вкусу, перемешать. Через 2–3 минуты выдавить чеснок и налить 2 столовые ложки соевого соуса. Снова перемешать, готовить еще 2 минуты.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

3В кастрюлю засыпать крахмальную лапшу, варить, помешивая, около 4–5 минут, чтобы не переварить. Готовая крахмальная лапша характерно серая и прозрачная.

4На широкое блюдо по краям выложить нашинкованные редьку и свеклу, в середину — лапшу. Лапшу не нарезать! Сверху лапшу полить соусом. После этого все содержимое блюда перемешать, разложить на порции и сразу подавать.