ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Говяжьи ребра в корочке из трав и чеснока

Говяжьи ребра в корочке из трав и чеснока

АВТОР: Ольга Худина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
3 часа 30 минут
3 часа 30 минут
166
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1081
74
87
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говяжьи ребра
3,6 кг
Рубленая петрушка
2 столовые ложки
Листья тмина
1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец
2 чайные ложки
Растительное масло
1 столовая ложка
Чеснок
4 зубчика
Инструкция приготовления
3 часа 30 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте измельченные петрушку, тмин, чеснок, черный перец и растительное масло. Намажьте смесью мясо и выложите на противень. Не закрывайте и не добавляйте воду. Поставьте в духовку на 2 часа 20 минут для средней прожарки и на 2 часа 45 минут для полной.
2Выложите ребра на доску и заверните в фольгу. Оставьте на 15 минут. Порежьте на порции, посыпьте солью и подавайте.
Комментарии (9):
0
Вкусно, только долго ждать, а ароматы из духовки просто потрясающие
2
оставила мясо на 2,20 мин по рекоммендации автора при 180 градусах-получила сухарики из свинины (
3
Свинина в разы быстрее говядины делается. Тут время дано для говяжьих ребер!
1
Довольно странно по рецепту для говядины готовить свинину и потом удивляться что ничего не вышло.
1
Это говядина!
0
говяжьи ребра же в рецепте… Свиные, кстати, тоже супер получаются, но их меньше, конечно, нужно готовить. внимание и еще раз внимание!
0
так ведь рецепт про говядину!
2
очень сухие получились.
Читайте также:
Похожие рецепты
Перцы рамиро c сыром и фундуком
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
2
0
Пряный осьминог с картофельным гратеном
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
2
0
Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
30 минут
12
1
0
Стейк из рыбы-меча с луком-пореем, тушенным в вине
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
4
2
0
Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром
Автор: Еда
1 порция
1 час
3
1
0
Палочки из трески в овсяном кляре и лимонно-горчичном соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
2
0
Израильский шницель с куриным попкорном
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Рыба в соли с соусом аква-пацца
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0
Феттучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
50 минут
2
1
0
Жареный редис в качестве гарнира
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
7
2
0
Жареная брюссельская капуста с чесноком
Автор: Константин Шишлов
1 порция
15 минут
7
3
0
Жареные яблоки с ароматными травами
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
5
1
0