Говяжьи котлеты с тыквой и сливками
порций: 5ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
334
22
25
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Говяжий фарш
600 гТыква
145 гПерепелиное яйцо
2 штукиЧеснок
4 гСливки
20 млМолотый имбирь
1 чайная ложкаКуркума
1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуПрованские травы
щепоткаИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Тыкву натереть на мелкой терке, выдавить чеснок, добавить соль, перец, куркуму и молотый имбирь.
2В фарш добавить перепелиные яйца. Перемешать.
3Объединить фарш с тыквой и сливками.
4Интенсивно перемешать ингредиенты и сформировать котлеты.
5Выложить котлеты на сковороду в разогретое масло.
6Через 3–4 минуты перевернуть.
7Еще через 3–4 минуты перевернуть, приправить травами, убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить еще около 10 минут на медленном огне.
спецпроекты
Похожие рецепты
