9Далее к луку добавить огурцы и немного обжарить вместе.
10Затем добавить рассол от огурцов, закипятить.
11Добавить нарезанную печень.
12Тушить под крышкой до готовности печени.
13Разложить порционно и подать к столу.
Совет к рецепту
Для данного рецепта можно использовать и соленые огурцы. Печень можно освободить от пленок, если это печень взрослого животного. Также здесь может быть использована куриная печень. Соль не добавляется, потому что рассол от огурцов и сами огурцы содержат соль.
