Грибы с овощами

АВТОР: Виктория Рыжкова

порции: 3ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Виктория РыжковаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

233

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свежие грибы

500 г

Цветная капуста

300 г

Капуста брокколи

300 г

Лук-порей

100 г

Укроп

25 г

Морковь

2 штуки

Рубленая петрушка

4 столовые ложки

Сливки 10%-ные

200 мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Грибы почистить и отварить. (Можно использовать замороженные. Еще грибы должны быть мясистыми: белые, подберезовики, маслята и т.д.)

Шпаргалка

Как подготовить шампиньоны

2Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности.

3Лук-порей и очищенную морковь нарезать кольцами и обжарить.

4В получившуюся зажарку добавить отварные грибы и продолжать жарить. Когда грибы хорошо прожарятся, добавить брокколи и цветную капусту и тушить под крышкой примерно 10 минут. После этого добавить сливки, специи по вкусу и зелень и тушить еще 5 минут.