Хрустящая цветная капуста с беконом и сладким перцем

АВТОР: Eugenia Mo

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Eugenia MoПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

361

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Соль

по вкусу

Цветная капуста

1 штука

Помидоры

2 штуки

Бекон

100 г

Красный сладкий перец

1 штука

Сливки

150 мл

Молотый мускатный орех

по вкусу

Сыр эмменталь

100 г

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Срезать листья с капусты. Кочан разделить на соцветия бланшировать в подсоленной воде в течение 8 минут. Затем обдать холодной водой.

2Помидоры разрезать на 8 частей.

Шпаргалка

Как подготовить помидоры

3Очищенный сладкий перец и бекон нарезать полосками.

Шпаргалка

Как обработать сладкий перец

4Сливки смешать с 1/3 тертого сыра. Приправить сливки мускатным орехом, солью и перцем.

5Бланшированную капусту переложить в смазанную жиром форму для запекания.

6Разложить поверх капусты перец, помидоры и бекон. Залить сырно-сливочной массой и посыпать оставшимся сыром. Запекать 25 минут при температуре 180 градусов.