Элементарная дорада
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
221
ккал
-
Белки
37,6
грамм
-
Жиры
6,2
грамм
-
Углеводы
5,4
грамм
Ингредиенты
Дорадо 1 штука
Морская соль 500 г
Лимон 3 штуки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Рыбу дорада освободить от внутренностей, голову и хвост оставить на своих местах.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
- 2. На противень равномерно высыпать 500 грамм соли. Застелить соль дольками лимона по всей поверхности соли.
- 3. Рыбе под жабры засунуть по ломтику лимона. Выложить рыбу на противень (прямо на дольки лимона). Сверху можно добавить пару тонких долек лимона. Можно добавить листья розмарина по вкусу.
- 4. Поставить в духовку на 50 минут при температуре 125-130 градусов верхнего и нижнего жара.
- 5. Вынуть из духовки и наслаждаться изумительным и нежнейшим мясом рыбы дорада!
Совет к рецепту
* Лимон можно заменить грейпфрутом. Тоже вкусно!
Похожие рецепты
Дорада, запеченная с лимонным соком, петрушкой…
Ингредиенты
Дорадо 1,5 кг
Кукурузное масло 4 столовые ложки
Петрушка 1 стебель
Лимон 1,25 штуки
Сливочное масло 80 г
Соль по вкусу
Дорада, запеченная в соли
Дорада с лимоном
Ингредиенты
Дорадо 2 штуки
Лимон 1 штука
Лавровый лист 4 г
Оливковое масло 70 мл
Паприка 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Стейки из палтуса в перце на гриле
Ингредиенты
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Филе палтуса 4 штуки
Морская соль ¾ чайной ложки
Растительное масло 1,5 чайные ложки
Лимон 1 штука
Дорада по‑провански
Ингредиенты
Дорадо 1 штука
Лимон ½ штуки
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Прованские травы 2 столовые ложки
Комментарии: 7
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.