ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Элементарная дорада

Элементарная дорада

АВТОР: Evgeniya Patsko
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
213
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
221
38
6
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лимон
3 штуки
Морская соль
500 г
Дорада
1 штука
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Рыбу дорада освободить от внутренностей, голову и хвост оставить на своих местах.
Изображение
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
2На противень равномерно высыпать 500 грамм соли. Застелить соль дольками лимона по всей поверхности соли.
3Рыбе под жабры засунуть по ломтику лимона. Выложить рыбу на противень (прямо на дольки лимона). Сверху можно добавить пару тонких долек лимона. Можно добавить листья розмарина по вкусу.
4Поставить в духовку на 50 минут при температуре 125-130 градусов верхнего и нижнего жара.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
5Вынуть из духовки и наслаждаться изумительным и нежнейшим мясом рыбы дорада!
Совет к рецепту
* Лимон можно заменить грейпфрутом. Тоже вкусно!
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Этот рецепт в статье:
Комментарии (7):
Аватар
Надежда Ефимова21 September 2013
2
Всегда интересно: а соль потом еще использовать можно?
Аватар
Оксана Масайло16 July 2014
0
нет. Соль на выброс ))))  Это как курица на соли - весь жир вытекает на соль , а соль просто не дает жиру гореть. 
Аватар
Саадат Омарова1 August 2014
0
Замечательно получается) Спасибо за рецепт!!!
Аватар
Alexey Korolev24 November 2014
0
блюдо получается отвратное: рыба не соленая и сырая
Аватар
Anastasia Kononchenko6 December 2015
0
Да какая ж она сырая получается то, 50!!!!!!!!! минут в духовке)))
Аватар
Anastasia Kononchenko6 December 2015
0
Да какая ж она сырая получается за 50! минут?)))
Читайте также:
Похожие рецепты
Бутерброд с икрой трески, яйцом и свежим огурцом
Бутерброд с икрой трески, яйцом и свежим огурцом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
1
0
Кукуруза в фольге со специями
Кукуруза в фольге со специями
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
31 минута
0
1
0
Салат с моцареллой и авокадо
Салат с моцареллой и авокадо
Автор: София
1 порция
10 минут
0
1
0
Малосольные огурцы с яблоком
Малосольные огурцы с яблоком
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Самые быстрые малосольные огурцы
Самые быстрые малосольные огурцы
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Лодочки из кабачков с тофу и грибами
Лодочки из кабачков с тофу и грибами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Лодочки из кабачков четыре сыра
Лодочки из кабачков четыре сыра
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Лодочки из кабачков с креветками
Лодочки из кабачков с креветками
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
2
0
Коктейль High Ball
Коктейль High Ball
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
1
0
Коктейль Melon Spritz
Коктейль Melon Spritz
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
2
0