Картофель в молоке

Инструкция приготовления

• 1. Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 минут в воде, после чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить еще 20-30 минут. Необходимо следить, чтобы картофель не пригорел, для этого варку надо производить на слабом огне.
• 2. В готовый картофель положить масло, встряхнуть и посыпать натертым на крупной терке сыром.