Кекс с маслинами

Инструкция приготовления

• 1. Смешать в миске муку, яйца, масло, дрожжи и вино. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Добавить тертый сыр грюйер, маслины и нарезанную ветчину. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 3. Приправить солью и перцем (хорошо поперчить).
• 4. Выложить все в форму и запекать в духовке примерно 30 минут при температуре 200 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.