Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
249
28
11
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе трески
500 гСливочное масло
1 столовая ложкаКуриное яйцо
2 штукиПшеничная мука
2 столовые ложкиМолоко
1 стаканИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Приготовить соус: пассеровать муку с маслом, влить тонкой струйкой горячее молоко, проварить на медленном огне пару минут. Оставить немного соуса для готовых кнелей.
2Очищенное филе трески пропустить несколько раз через мясорубку, влить соус, добавить желток и взбитые в крепкую пену белки, соль и перец. Все аккуратно перемешать. Из полученной массы сформовать небольшие кнели, опустить их в сотейник с кипящей водой и варить на медленном огне до готовности.
3Полить соусом.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
0
Сливочное масло куда мазать?
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
0
0
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
0
0
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
25 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
55 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
25 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Кулинар 5030000
6 порций
1 час 40 минут
3
1
0