ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Котлеты с сырной начинкой

Котлеты с сырной начинкой

АВТОР: Юлия
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
782
49
53
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
щепотка
Сыр
150 г
Пшеничная мука
100 г
Смешанный фарш
500 г
Молотый черный перец
щепотка
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1С минут поизучав, безжалостно забросила его в миску, добавила туда же яйца и муку, посолила, поперчила и… отвела душу… (в смысле, вымесила хорошенько).
2Посмотрела на свое творение. Оно мне показалось каким-то скучным.
3Следующим из холодильника появился сыр. Почесав ему бока (в смысле натерев), я нарекла образовавшуюся стружку начинкой и торжественно поставила сковородку на огонь.
4В процессе лепки фарш решил мне отомстить за жестокое издевательство над ним — прилипал к рукам и ни в какую не хотел скатываться в шарик. В конечном итоге я с фаршем договорилась, смочив руки водой.
5В общем, лепила также как и все остальное, что делается с начинкой: лепешка фарша, сверху щепотка сыра, защипываю края, катаю шарик и.....
6И вот тут стало совсем весело… А панировать в чем? Сухарей-то ведь нету… Выручила мука (благо ее много).
7Ура! Запанировала!!! На сковородку и как обычно — на малый огонь и по 10 минут с каждой стороны.
Совет к рецепту
Погода была ужасная, настроение отвратительное. Открыла холодильник, встретилась глазами с фаршем.
спецпроекты
Похожие рецепты
Рисовые котлеты с сыром
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Котлеты из гречки с мясом
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
1
1
0
Тельное из минтая
Автор: Алиса
5 порций
2 часа
0
1
0