Красная чечевица по‑индийски
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
266
ккал
-
Белки
10,7
грамм
-
Жиры
11,7
грамм
-
Углеводы
27,3
грамм
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 8 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Имбирь 3 г
Гарам-масала 1 чайная ложка
Вода 3 стакана
Красная чечевица 250 г
Кокосовое молоко 1 стакан
Помидоры плам 330 г
Соль 1 чайная ложка
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук, чайную ложку соли и жарить 5 минут, пока лук не станет мягким. Затем положить измельченный чеснок, натертый имбирь, гарам-масалу и жарить еще 15 секунд.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Далее добавить воду, промытую чечевицу и кокосовое молоко. Довести до кипения, затем убавить огонь, прикрыть кастрюлю крышкой и готовить 20-30 минут, пока чечевица не разварится. Посыпать нарезанной кинзой и приправить солью с перцем. Перед подачей выложить поверх помидоры, нарезанные средними кусочками.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.