ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Кролик по-креольски

АВТОР: Светлана Патракова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
125
12
6
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кролик
200 г
Репчатый лук
1 головка
Ветчина
40 г
Темный ром
1 чайная ложка
Белое сухое вино
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1200 граммов кролика, 40 граммов ветчины, нарезанной кубиками, 1 головку репчатого лука, нарезанного кольцами, посолить, поперчить, добавить 1 чайную ложку рома и одну чайную ложку сухого вина и выдержать 1–2 часа.
Изображение
Шпаргалка
Как разделать кролика
2Жарить кролика до полуготовности в духовке, после чего — до готовности.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
3Готового кролика выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью. На гарнир подать отварной рис и фасоль.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Макароны (сочни) со спаржей, грибами и помидором
Макароны (сочни) со спаржей, грибами и помидором
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
45 минут
0
0
0
Куриные бедра с овощным гарниром
Куриные бедра с овощным гарниром
Автор: Алёна Казавчинская
4 порции
40 минут
1
1
0
Крабовый салат без риса
Крабовый салат без риса
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Чиабатта с лососем, крилем и авокадо
Чиабатта с лососем, крилем и авокадо
Автор: Валентина
2 порции
2 минуты
1
1
0
Долма по-азербайджански
Долма по-азербайджански
Автор: Валентина
8 порций
1 час
0
1
0
Драники из тыквы
Драники из тыквы
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
1
0
Тефтели из говяжьего фарша в духовке
Тефтели из говяжьего фарша в духовке
Автор: Валентина
6 порций
1 час
1
1
0
Крабовый салат с сыром
Крабовый салат с сыром
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Филе куриной грудки с рисом и тыквой запеченные в духовке
Филе куриной грудки с рисом и тыквой запеченные в духовке
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Сельдь под шубой
Сельдь под шубой
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Мясной рулет со свинины
Мясной рулет со свинины
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Пирожки с мясом
Пирожки с мясом
Автор: Валентина
6 порций
2 часа
0
1
0
...