Как разделать кролика

посмотрели 137239 человек

Это видео пригодится в приготовлении

Кролик в красном вине

Автор: Алексей Зимин
15 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Ножки кролика 6 штук

Красное сухое вино 1,5 л

Чеснок 1 головка

Петрушка 30 г

Тимьян 12 стеблей

Лук ½ головки

Морковь 1 кг

Лук-шалот 12 головок

Пшеничная мука 50 г

Жасминовый рис 500 г

Растительное масло 50 мл

Сливочное масло 200 г

Сахар 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
685
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рагу из кролика

Автор: Алексей Зимин
15 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Кролик 1 штука

Кроличья печень 1 штука

Паста тальятелле 200 г

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 штука

Стебель сельдерея 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Красное вино 200 мл

Томатная паста 2 столовые ложки

Куриный бульон 200 мл

Оливковое масло 2 столовые ложки

Розмарин 2 стебля

Петрушка 5 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
538
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кролик со сметаной и грибами

Автор: Мария Скворцова
7 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Шампиньоны 200 г

Сметана 150 г

Чеснок 3 зубчика

Картофель 8 штук

Кролик 6 кусков

Сушеный розмарин 1 столовая ложка

Белое вино 100 мл

перейти на страницу рецепта
279
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кролик с яблоками

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Ножки кролика 4 штуки

Чеснок 2 зубчика

Яблоко 4 штуки

Тимьян 4 стебля

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
463
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кролик, тушеный в сметанном соусе

Автор: Maria Saricheva
10 ингредиентов
5 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Кролик 1 штука

Лук репчатый 3 штуки

Чеснок 3 головки

Морковь 2 штуки

Сметана 20%-ная 3 банки

Помидоры черри 250 г

Сливки 25%-ные 150 мл

Песто 3 чайные ложки

Тертый сыр пармезан 100 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
270
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кролик в розовом вине с черносливом

Автор: Елена Гнедовская
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Кролик 1 штука

Чернослив 6 штук

Розовое сухое вино 700 мл

Черный душистый перец горошком 15 штук

Розмарин 2 стебля

Дижонская горчица 70 г

Крупная соль щепотка

Топленое масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
478
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов