Как разделать кролика

посмотрели 50 человек

Это видео пригодится в приготовлении

Рагу из кролика со сливами

Автор: Мишель Ломбарди
17 ингредиентов
4 порции 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Кролик 2 кг

Куриный бульон 250 мл

Красное сухое вино 150 мл

Копченый бекон 120 г

Сливы 100 г

Тростниковый сахар 50 г

Бренди 50 мл

Растительное масло 50 мл

Морковь 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Сельдерей 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Тимьян 2 стебля

Лавровый лист 1 штука

Пшеничная мука по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырный суп с кроликом и сухариками

Автор: Аля
7 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Кролик 500 г

Картофель 200 г

Спагетти 200 г

Лук репчатый 1 головка

Морковь 200 штук

Сладкий перец 200 г

Плавленый сырок 300 г

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кролик под белым соусом с картофелем и зеленой…

Автор: Антонина Сапрыкина
15 ингредиентов
8 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Ножки кролика 1 кг

Картофель 500 г

Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 400 г

Оливки без косточек 1 банка

Белое сухое вино 250 мл

Сливки 20%-ные 100 мл

Тимьян 3 стебля

Белый лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Стебель сельдерея 2 стебля

Молотый белый перец по вкусу

Морская соль по вкусу

Пшеничная мука 100 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Рубленая петрушка 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рийет из кролика с печенью

Автор: Лена Соловьева
13 ингредиентов
7 порций 3 часа

Ингредиенты

Ножки кролика 350 г

Куриная печень 200 г

Лук репчатый 1 штука

Корень пастернака 1 штука

Морковь 1 штука

Лавровый лист 2 штуки

Черный перец горошком 1 чайная ложка

Сушеный розмарин 1 чайная ложка

Сушеный орегано 1 чайная ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сливочное масло 100 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ризотто с кроликом и оливками

Автор: Anita Ggdf
16 ингредиентов
4 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Филе кролика 400 г

Рис арборио 250 г

Помидоры 2 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Стебель сельдерея 2 штуки

Морковь 1 штука

Чеснок 1 головка

Оливки без косточек 15 штук

Сало 70 г

Розмарин 6 стеблей

Красное сухое вино 100 мл

Оливковое масло 3 столовые ложки

Душистый перец горошком 3 штуки

Лавровый лист 1 штука

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Морская соль 1,5 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кролик тушеный с овощами (Диета № 9)

Автор: Фёдор Иванов
11 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Кролик 1 штука

Морковь 2 штуки

Лук 2 штуки

Вода 1,5 л

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Лавровый лист 2 штуки

Приправы щепотка

Сельдерей 1 стебель

Оливковое масло 2 столовые ложки

Геркулес 6 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов