- спецпроекты
-
-
-
Это видео пригодится в приготовлении
Рагу из кролика со сливами
Ингредиенты
Кролик 2 кг
Куриный бульон 250 мл
Красное сухое вино 150 мл
Копченый бекон 120 г
Сливы 100 г
Тростниковый сахар 50 г
Бренди 50 мл
Растительное масло 50 мл
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Сельдерей 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Тимьян 2 стебля
Лавровый лист 1 штука
Пшеничная мука по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Запеченный кролик в сметане на подушке из…
Ингредиенты
Кролик 2 кг
Картофель 3 штуки
Лук 1 головка
Морковь 2 штуки
Сушеная зелень 2 г
Сметана 200 г
Специи 3 г
Ризотто с кроликом и оливками
Ингредиенты
Филе кролика 400 г
Рис арборио 250 г
Помидоры 2 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 1 головка
Оливки без косточек 15 штук
Сало 70 г
Розмарин 6 стеблей
Красное сухое вино 100 мл
Оливковое масло 3 столовые ложки
Душистый перец горошком 3 штуки
Лавровый лист 1 штука
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Морская соль 1,5 чайные ложки
Кролик тушеный с овощами (Диета № 9)
Ингредиенты
Кролик 1 штука
Морковь 2 штуки
Лук 2 штуки
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Приправы щепотка
Сельдерей 1 стебель
Оливковое масло 2 столовые ложки
Геркулес 6 столовых ложек
Азу из кролика
Ингредиенты
Кролик 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сладкий перец 2 штуки
Кабачки 2 штуки
Соль по вкусу
Оливковое масло 4 столовые ложки
Вода 2 л
Картофель 8 штук
Перец черный молотый по вкусу
Пряности по вкусу
Жаркое из кролика в мультиварке
Ингредиенты
Кролик 1 кг
Сливки 30%-ные 500 мл
Уксус 9%-ный 3 столовые ложки
Лук 2 штуки
Специи по вкусу
Сливочное масло 100 г
Комментарии: 8
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.