Курица по‑филиппински (Chicken Adobo)

Инструкция приготовления

• 1. Измельчить лук и чеснок. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Порезать мясо крупными кубиками.
• 3. Добавить соевый соус и уксус к курице, перемешать с чесноком и луком, добавить лавровый лист, перец и соль. Хорошо перемешать, накрыть и мариновать 2–3 часа в холодильнике.
• 4. Поставить на плиту, довести до кипения, затем тушить на умеренном огне 30–40 минут, пока курица не будет готова. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 5. Подавать вместе с соусом, в котором тушилась курица. На гарнир подать вареный рис или овощи.