Курица с сухофруктами и шафраном
порции: 2ГОТОВИТЬ:
1 час 45 минут
1 час 45 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
351
48
13
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное филе
2 штукиШафран
½ чайные ложкиВода
150 млЛук
½ штукиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуКурага
20 гОливковое масло
2 чайные ложкиЛимонный сок
3 столовые ложкиИнструкция приготовления
1 час 45 минут
Распечатать
1Измельчите лук, порежьте курицу. Смешайте шафран с водой и лимонным соком.
2Натрите курицу перцем и солью. Можете также добавить корицу.
3Поставьте котелок на плиту. Добавьте масло и половину лука. Затем курицу и оставшуюся часть лука. Залейте все водой с шафраном. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
4Разогрейте духовку до 100–120 градусов. Перемешайте еще раз, если выкипела жидкость, можно добавить немного кипяченой воды, порежьте курагу пополам, накройте крышкой и поставьте в духовку на 1 час.
Совет к рецепту
Великолепно сочетается со смесью риса или кускусом.
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты
