Куриные котлеты с ананасами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
607
ккал
-
Белки
77,7
грамм
-
Жиры
24,7
грамм
-
Углеводы
13,3
грамм
Ингредиенты
Куриное филе 1 кг
Чеснок 2 зубчика
Твердый сыр 250 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 2 столовые ложки
Крахмал 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Карри по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. 1 кг куриного филе нарезать на мелкие кубики (можно просто измельчить блендером).
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. 250 г любого твердого сыра тоже нарезать кубиками, смешать с курицей.
-
3. Измельчить пару зубчиков чеснока и добавить их к курице с сыром (по вкусу, если любите острее и ароматнее — положите больше).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Добавить пару яиц.
-
5. Посыпать карри (или вашими любимыми специями к курочке), солью, перцем.
-
6. Добавить пару-тройку столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки крахмала, 2–3 столовые ложки муки.
-
7. Все хорошенько перемешать и убрать в холодильник на полчаса–час (можно и больше, от этого котлетки станут только нежнее).
-
8. По прошествии времени достать нашу смесь, добавить в нее баночку консервированных ананасов кусочками (естественно, предварительно слив с ананасов жидкость). Снова хорошенько перемешать.
-
9. Жарить котлетки на растительном масле с обеих сторон под крышкой, выкладывая их ложкой как оладьи.
Совет к рецепту
Кстати, жарить можно и на смеси растительного и сливочного масел, так вкуснее. Получаются очень сочные и нежные куриные котлетки с пикантной начинкой. Вкусные и в горячем, и в холодном виде.
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.