3Залить курицу маринадом и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.
4Выложить на разогретую сковородку курицу вместе с маринадом. Журить на большом огне до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. После чего уменьшить огонь, накрыть крышкой и потомить 5 минут.
Сок одного лимона можно заменить на половину чайной ложки лимонной кислоты.
Добавляю в маринад немного воды - получается маринада больше и все кусочки равномерно маринуются.
Держу под крышкой минут 7-10 - получается более зажаристей и с более выраженным вкусом, но не сухо. Моей семье так больше нравится.
Очень вкусно получилось! Такой приятный кисло-сладкий вкус. Я еще добавила итальянские травы. Правда я немного пересушила, пока искала крышку для сковородки: курица получилась поджаристой и суховатой. В следующий раз буду лучше следить)
