Куриные сердечки в сливочном соусе

Инструкция приготовления

• 1. Сердечки нарезать, пленку можно не убирать, если предпочитаете цельные сердечки можно не резать Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 2. Приступаем к желудочкам, нарезать или нет опять же на ваш вкус
• 3. Оливковое масло разогреваем на сковородке, на сильном огне жарим сердечки 2-3 минуты, затем добавляем нарезанный кубиками лук и натертую морковь Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 4. Убавляем огонь, тушим 15 минут, заливаем молоком (половиной от 100мл) и добавляем столовую ложку сметаны
• 5. Добавляем соль по вкусу, тушим еще 15 минут, затем можно подавать к столу и наслаждаться нежным вкусом сердечек и желудочков