Лосось с савойской капустой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
411
ккал
-
Белки
30,6
грамм
-
Жиры
29,5
грамм
-
Углеводы
3,9
грамм
Ингредиенты
Филе лосося 600 г
Савойская капуста 200 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимон 1 штука
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Опустить 8 капустных листов в соленую кипящую воду на 5 минут, подсушить на салфетке и удалить центральную плотную часть листа. Оставить 4 наиболее красивых, а остальные мелко порубить.
-
2. Измельченные листья посолить и положить в центр целых листьев, затем выложить на каждый лист по кусочку лосося.
Шпаргалка
Как разделать лосося на филе
-
3. Обернуть рыбу капустой, как салфеткой, закрепить зубочисткой, посолить и поперчить.
-
4. Готовые конвертики поместить в пароварку и готовить 10 минут.
-
5. Перед подачей к столу полить оливковым маслом и лимонным соком.
Похожие рецепты
Курица в имбирном маринаде
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Куриные бедра 4 штуки
Лимон 2 куска
Маринад для птицы по вкусу
Лосось с можжевельником и розмарином
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лимон 2 штуки
Оливковое масло 50 мл
Филе лосося 1,2 кг
Свежий розмарин 50 г
Ягоды можжевельника 50 г
Лосось с можжевельником, лимонной цедрой и…
Ингредиенты
Филе лосося 1 кг
Лимонная цедра 2 штуки
Лимон 1 штука
Ягоды можжевельника 50 штук
Розмарин 6 стеблей
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Молотый белый перец ½ чайной ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Сливочное масло 50 г
Лосось в медово-лимонной глазури с розмарином
Ингредиенты
Мед 400 г
Свежие листья розмарина 10 г
Лимон 2 штуки
Филе лосося 1,2 кг
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге
Ингредиенты
Филе лосося 450 г
Лимон 1 штука
Укроп 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Лук репчатый ½ штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лимонная цедра ½ чайной ложки
Крупная соль ½ столовой ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Пельмени с лососем в соусе из березового сока
Ингредиенты
Лук-шалот 50 г
Имбирь 50 г
Оливковое масло 50 мл
Белое сухое вино 200 мл
Филе лосося 200 г
Березовый сок 500 мл
Майонез 50 г
Лук-резанец 20 г
Лимон 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.