Мидии
порции: 2
готовить: 30 минут
2
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
13
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
816
ккал
-
Белки
51,4
грамм
-
Жиры
56,5
грамм
-
Углеводы
18,8
грамм
Ингредиенты
порции
Мидии 1 кг
Сливочное масло 100 г
Лук 1 головка
Сливки 150 г
Чеснок 6 зубчиков
Петрушка 1 пучок
Белое вино 100 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Очищаем мидии.
-
2. Нарезаем лук и чеснок мелко.
-
3. Растапливаем в кастрюле масло сливочное
Инструмент
Сотейник
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
-
4. Смешиваем лук и чеснок в масле, жарим минут 5-7 на медленном огне
-
5. Поднимаем температуру. Добавляем 100 гр белого вина и мидии и оставляем на 5 мин
-
6. Нарезаем большой пучок петрушки и смешиваем со сливками
-
7. Когда мидии начнут открываться, добавляем петрушку со сливкамии перемешиваем
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.