Мясной фарш с клецками
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
820
ккал
-
Белки
30
грамм
-
Жиры
55,3
грамм
-
Углеводы
51,3
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 15 мл
Мясной фарш 500 г
Говяжий бульон 250 мл
Специи по вкусу
Томатная паста 15 г
Лавровый лист 1 штука
Пшеничная мука 250 г
Соль по вкусу
Маргарин 125 г
Инструкция приготовления
-
1. Томите мелко нарезанный лук в масле до мягкого состояния. Добавьте чеснок и нежирный мясной фарш. Хорошо обжарьте, пока фарш не станет коричневым.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавьте говяжий бульон, томатную пасту, сухие травы, специи и лавровый лист. Доведите до кипения и тушите на медленном огне 30 минут, иногда помешивая. Посыпьте специями.
-
3. Для клецек смешайте муку и щепотку соли. Натрите твердый маргарин. Хорошо перемешайте с небольшим количеством воды. Аккуратно скатайте в шарики и киньте в кипящий фарш. Готовьте 10 минут.
Похожие рецепты
Азу
Ингредиенты
Говядина 200 г
Картофель 3 штуки
Соленые огурцы 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Пшеничная мука 1 чайная ложка
Томатная паста 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Тушеные говяжьи ребра в красном вине
Ингредиенты
Говяжьи ребра 2 кг
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Говяжий бульон 300 мл
Растительное масло 50 мл
Вода 100 мл
Красное сухое вино 150 мл
Свежий тимьян 1 штука
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Сосиски в соусе карри
Ингредиенты
Говяжьи сосиски 9 штук
Сливочное масло 20 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Тертый имбирь 2 чайные ложки
Лук репчатый 2 головки
Карри 3 чайные ложки
Гарам-масала 1 чайная ложка
Томатная паста 2 чайные ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Лавровый лист 2 штуки
Куриный бульон 625 мл
Говядина по‑бургундски (Boeuf bourguignon)
Ингредиенты
Бекон 170 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Говядина 1,399 кг
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Красное сухое вино 3 стакана
Говяжий бульон 3,5 стакана
Томатная паста 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Семена тмина ½ чайной ложки
Коктейльный лук 20 головок
Свежие грибы 450 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Гречка с мясом и томатами по‑купечески
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Мясной фарш 300 г
Чеснок 2 зубчика
Морковь 100 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Гречневая крупа 150 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Говядина с луковым соусом в мультиварке
Ингредиенты
Говяжья грудинка 2,2 кг
Растительное масло 4 чайные ложки
Лук репчатый 6 головок
Чеснок 6 зубчиков
Красное сухое вино ½ стакана
Томатная паста 1 столовая ложка
Куриный бульон 1 стакан
Чернослив без косточек 125 г
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Лавровый лист 4 штуки
Свежий тимьян 4 г
Пшеничная мука ¼ стакана
Яблочный уксус 2 столовые ложки
Говяжий бульон 2 стакана
Перец черный молотый по вкусу
Соль 0,259 чайной ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.