Овощи с брынзой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
470
ккал
-
Белки
15,5
грамм
-
Жиры
31,1
грамм
-
Углеводы
31,3
грамм
Ингредиенты
Цукини 3 штуки
Помидоры 2 штуки
Красный сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Баклажаны 2 штуки
Соль по вкусу
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Молотый черный перец по вкусу
Растительное масло 5 столовых ложек
Белое сухое вино 125 мл
Сыр брынза 150 г
Измельченные листья базилика 1 пучок
Сушеная зелень 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Овощи тщательно вымыть и почистить. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, посолить. Оставить на 30 минут. Затем ополоснуть водой и промокнуть насухо.
-
2. Цукини нарезать ломтиками, помидоры и паприку — кубиками, лук — полукольцами, чеснок — пластинками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Лук и чеснок спассеровать в масле.
-
4. Поверх лука и чеснока слоями выложить овощи. Каждый слой посолить и поперчить. Добавить зелень и влить вино.
-
5. Тушить под крышкой около 15 минут.
-
6. Подать к столу вместе с брынзой и базиликом.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.