Рис с капустой

Инструкция приготовления

• 1. Проварить кости для бульона. Шпаргалка Как приготовить куриный бульон
• 2. В широкой сковороде слегка обжарить сало с мелко порезанным луком и чесноком. Добавить тонко порезанную капусту, потушить, при необходимости добавить воды. Когда капуста будет практически готова, посолить, добавить бульон и довести до кипения. Положить рис и готовить 20 минут. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 3. Перед тем, как выключить, посыпать сыром. Добавить соль по вкусу и подавать, заправленный оливковым маслом и черным перцем.