Скумбрия копченая с домашними чипсами и красной сальсой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
978
ккал
-
Белки
98,5
грамм
-
Жиры
59,8
грамм
-
Углеводы
13,5
грамм
Ингредиенты
Скумбрия ½ штуки
Картофель 20 г
Соус сальса 50 г
Укроп 2 г
Кинза 5 г
Чеснок 10 г
Помидоры 20 г
Перец чили 10 г
Соевый соус 30 мл
Инструкция приготовления
-
1. Скумбрию разрезать вдоль вместе с головой пополам, добавить соевый соус, чили перец и промариновать 40 минут.
-
2. Коптить 40 минут или обжарить на гриле, выложить на тарелку.
-
3. Картофель нарезать тонко, полить оливковым маслом и посолить. Подсушить в духовке до золотистой корочки. Сверху на чипсы выклаожить скумбрию и рядом томатную сальсу, украсить укропом.
-
4. Для приготовления сальсы, томаты нарезать мелким кубиком, перемешать с рубленным чесноком, кинзой и оливковым маслом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Похожие рецепты
Яйца по‑летнему
Ингредиенты
Помидоры 225 г
Яйцо куриное 4 штуки
Картофель 500 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Перец чили ½ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Листья кинзы (кориандра) по вкусу
Соль по вкусу
Нарханги
Ингредиенты
Мясо 500 г
Курдючное сало 200 г
Лук репчатый 500 г
Морковь 500 г
Помидоры 500 г
Картофель 500 г
Укроп 100 г
Кинза 100 г
Чеснок 4 головки
Сладкий перец 1 штука
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Буглама из кефали
Ингредиенты
Чеснок 3 зубчика
Кефаль 300 г
Перец чили 1 штука
Помидоры 4 штуки
Лук репчатый 2 головки
Красный сладкий перец 2 штуки
Кинза 1 пучок
Зелень 1 пучок
Картофель ½ кг
Соль по вкусу
Вода 500 мл
Паприка по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Уцхо-сунели по вкусу
Тушёная индейка с картофелем во фруктовом соусе
Ингредиенты
Филе индейки 500 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 1 штука
Ягодный компот 200 г
Соевый соус 150 мл
Чеснок 2 головки
Сливочное масло 10 г
Вареный картофель с рыбной икрой
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Вяленая икра 150 г
Укроп 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 2 штуки
Подсолнечное масло 4 столовые ложки
Чахохбили из цыплёнка
Ингредиенты
Цыпленок 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Лук репчатый 2 г
Чеснок 3 зубчика
Белое сухое вино 100 мл
Кинза 1 пучок
Хмели-сунели ½ столовой ложки
Шафран ½ столовой ложки
Перец чили 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.