Хотелось мне научиться делать якитори, но лосось был очень дорогой, а на куриные сердечки была скидка.
Тогда мне и пришла идея сделать свой рецепт. Стоя в магазине я полез в интернет и нашел какие продукты хорошо подходят для куриных сердечек. Посмотрев, я купил все что мне нужно было. Приготовил — средненько, тогда я добавил в рецепт маринад и орегано.
И вот после этого это стало действительно вкусное блюдо.
4Зубчики чеснока давим ребром ножа и обжариваем на сковороде около полутора минут и вынимаем их.
5Важно — не нужно резать чеснок — просто раздавить его, он хорошо отдаст свои ароматы. Отжимаем сердечки от маринада, насаживаем их на шпажки по 4 штуки на шпажку. Выкладываем на сковороду и обжариваем в течении 6-7 минут, периодически переворачивая их.
6После вливаем сливки, добавляем соль, перец и орегано и готовим еще 3-5 минут. После вынимаем шашлычки.
7Якитори готово. Его хорошо подавать с паровым рисом.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
