Свиная корейка
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
23619
824
2451
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Свиная корейка
1 штукаУтиный жир
1 столовая ложкаМорская соль
по вкусуСмесь молотых перцев
по вкусуСухая аджика
½ чайные ложкиМайонез
3 столовые ложкиСоус чили
1 чайная ложкаЗеленый лук перья
по вкусуРозмарин
2 веточкиИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Утиный жир разогреть на сковороде.
2Выложить корейку и посолить.
3Добавить веточки розмарина.
4Для соуса смешать майонез и соус чили.
5Как только нижняя сторона корейки хорошенько подрумянится, перевернуть.
6Снова посолить.
7Соус приправить сухой аджикой и смесью перцев.
8Через 1 минуту убавить огонь и накрыть крышкой.
9Подготовить лук.
10Корейку спустя 10 минут переложить на блюдо, добавить лук и соус.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
