Свинина с сельдереем

АВТОР: Елена Гнедовская

порции: 4ГОТОВИТЬ:

2 часа

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Елена ГнедовскаяПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

984

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук

1 головка

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

50 мл

Лавровый лист

1 штука

Тимьян

2 штуки

Стебель сельдерея

1 кг

Красное сладкое вино

200 мл

Пошехонский сыр

100 г

Свиной окорок

1 кг

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Свинину порезать небольшими кусочками. Лук порезать полукольцами. Сельдерей почистить и мелко порезать.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Оливковое масло разогреть в сотейнике. Выложить свинину, обжарить, затем добавить лук, а затем сельдерей. Добавить вино, накрыть крышкой и продолжать тушить примерно час.

Совет к рецепту

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 22.