Свинина с сельдереем
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
984
ккал
-
Белки
54,6
грамм
-
Жиры
72,7
грамм
-
Углеводы
18,8
грамм
Ингредиенты
Свиной окорок 1 кг
Стебель сельдерея 1 кг
Красное сладкое вино 200 мл
Репчатый лук 1 головка
Тимьян 2 штуки
Лавровый лист 1 штука
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Молотый черный перец по вкусу
Пошехонский сыр 100 г
Инструкция приготовления
-
1. Свинину порезать небольшими кусочками. Лук порезать полукольцами. Сельдерей почистить и мелко порезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Оливковое масло разогреть в сотейнике. Выложить свинину, обжарить, затем добавить лук, а затем сельдерей. Добавить вино, накрыть крышкой и продолжать тушить примерно час.
Совет к рецепту
Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 22.
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.