ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свинина, тушеная с черносливом и луком

Свинина, тушеная с черносливом и луком

АВТОР: Katya Makarova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
8213
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
495
21
30
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
5 столовых ложек
Свинина
400 г
Чернослив
16 штук
Лук
1 штука
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Нарежьте свинину небольшими квадратиками (где-то 2 см) и лук тонкими колечками.
2Обжарьте свинину до золотистой корочки на растительном масле. Посолите и поперчите.
3Вымойте чернослив и выложите им дно сотейника.
4Сверху на чернослив выложите обжаренную свинину.
5В сковородку, где жарилась свинина, влейте горячей воды и доведите ее до кипения. Полученную жидкость влейте в сотейник со свининой и черносливом.
6В оставшемся масле обжарьте лук до золотистого состояния и бросьте его в компанию к свинине.
7Тушите на слабом огне минут сорок, пока свинина не пропитается ароматом чернослива, а жидкость не станет коричневого цвета.
8Подавать с макаронами, политыми соусом от свинины.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (19):
0
Вкусно!
0
Очень вкусно, чернослив придает приятную кислинку. Добавляла прованские травы. Вкус многогранный получается.
0
Мне тоже очень понравился рецепт. Я добавляла кардамон, хмели-сунели, черный перец, и тоже интересное сочетание вкусов получилось. Спасибо за рецепт!
Читайте также:
Похожие рецепты
Коктейль High Ball
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
1
0
Коктейль Melon Spritz
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
2
0
Коктейль Yuzu Spritz
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
1
0
Автор: Еда
1 порция
40 минут
0
1
0
Безалкогольный коктейль Aperless Spritz zero
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
1
0
Маринованные кабачки
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
2
0
Коктейль ICY
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
1
0
Коктейль Kalimotxo
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
1
0
Коктейль Amaro Radler
Автор: Еда
1 порция
7 минут
0
1
0