Техасский хэш с чеддером

АВТОР: Анна Древинская

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 15 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Анна ДревинскаяПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

659

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Порошок чили

1 чайная ложка

Зеленый лук

1 пучок

Длиннозерный рис

½ стакана

Сыр чеддер

100 г

Говяжий фарш

450 г

Лук

3 штуки

Соль

по вкусу

Растительное масло

3 столовые ложки

Консервированные помидоры

400 г

Молотый черный перец

по вкусу

Зеленый сладкий перец

1 штука

Инструкция приготовления

1 час 15 минут

Распечатать

1Рис промыть и отбросить на дуршлаг. Отставить. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом масле 8 минут. Добавить фарш и готовить, пока мясо не поменяет цвет.

Шпаргалка

Как сварить рис

2Перец вымыть и нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину. Добавить к фаршу перец, томаты и рис. Приправить солью и порошком чили, тщательно перемешать.

Шпаргалка

Как обработать сладкий перец

3Переложить получившуюся смесь в слегка смазанную маслом форму для запекания, накрыть листом фольги и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Снять фольгу и продолжать готовить еще 15 минут. Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками, сыр натереть на терке. Выложить хэш на блюдо, посыпать луком и сыром и сразу же подать к столу.