Телятина, тушеная с финиками, дыней и инжиром
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
258
ккал
-
Белки
19,5
грамм
-
Жиры
9,9
грамм
-
Углеводы
23,4
грамм
Ингредиенты
Телятина 300 г
Дыня 300 г
Инжир 9 штук
Кешью 15 штук
Оливковое масло 5 мл
Манго 0,3 штуки
Финики 4 штуки
Укроп 5 г
Аджика 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сыр пармезан по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать кубиками телятину, натереть перцем и солью, и обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон.
-
2. Отдельно на оливковом масле обжарить дыню, заранее измельченный (помельче) инжир, финики, добавить измельченные орешки кешью, и жарить примерно 4 минуты.
-
3. Добавить в сковороду мягкое манго, аджику, немного перца и соли и обжарить еще 1 минуту.
-
4. Полить обжаренной смесью телятину, накрыть крышкой оставить тушиться до готовности, недолго, так как телятину заранее готовили.
-
5. Выключить огонь и дать постоять ей минут 5, выложить на тарелку, посыпать пармезаном, подавать со свежим салатом, или рисом.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.