Телятина с джемом из лука
порции: 2
готовить: 3 часа
2 порции
3 часа
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
3
0
0
Добавить фото/видео
Ингредиенты
порции
Постная телятина 500 г
Белое вино 1 стакан
Лук репчатый 2 головки
Натуральный обезжиренный йогурт 150 г
Свежий тимьян 1 веточка
Перец молотый черный по вкусу
Белый винный уксус 50 мл
Мята по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
3 часа
Распечатать
- 1. Натри мясо солью и перцем. Положи его в форму, залей вином, добавь измельчённую луковицу, накрой крышкой или фольгой и поставь в разогретую до 140 градусов духовку на 2 часа.
- 2. В конце сними крышку и увеличь нагрев. Готовь до образования корочки.
- 3. Сделай джем: нарежь луковицу тонкими полосками.
- 4. Подогрей йогурт на среднем огне, добавь лук. Томи под крышкой при минимальном нагреве около часа.
- 5. Подавай вместе с мясом.
- 6. Сбрызни блюдо смесью из белого уксуса и мяты.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.