Телятина с джемом из лука
АВТОР: Ekaterina Gusakova
порции: 2ГОТОВИТЬ: 3 часа
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
428
57
8
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Постная телятина
500 гБелое вино
1 стаканРепчатый лук
2 головкиНатуральный обезжиренный йогурт
150 гСвежий тимьян
1 веточкаМолотый черный перец
по вкусуБелый винный уксус
50 млМята
по вкусуИнструкция приготовления3 часа
Распечатать
1.Натри мясо солью и перцем. Положи его в форму, залей вином, добавь измельчённую луковицу, накрой крышкой или фольгой и поставь в разогретую до 140 градусов духовку на 2 часа.
2.В конце сними крышку и увеличь нагрев. Готовь до образования корочки.
3.Сделай джем: нарежь луковицу тонкими полосками.
4.Подогрей йогурт на среднем огне, добавь лук. Томи под крышкой при минимальном нагреве около часа.
5.Подавай вместе с мясом.
6.Сбрызни блюдо смесью из белого уксуса и мяты.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
4
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
6
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
6
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
6
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
7
1
0