Тушеная говядина с солеными огурцами и морковью

Инструкция приготовления

• 1. Порезать говядину тонкими брусочками, лук кольцами, нарезать морковь и соленый огурец. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Положить все в мультиварку или толстостенную чашу, поперчить и тушить на слабом огне 30 минут с закрытой крышкой. Солить не нужно. Если вода выкипает, можно добавить немного кипятка, чтобы консистенция оставалась всегда влажной.
• 3. По готовности добавить муку, перемешать и тушить 2-3 минуты.
  Приятного аппетита!