Запеченый лосось с томатами и маслинами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
353
32
17
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливовидные помидоры
1 кгРепчатый лук
½ головкиЦедра апельсина
2 кускаЧеснок
2 зубчикаОливковое масло extra virgin
1 столовая ложкаМаслины без косточек
0,3 стакановСвежий измельченный розмарин
1 столовая ложкаСоль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуФиле лосося
600 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 200 градусов.
2В форму выложите нарезанные тонкими ломтиками помидоры, тонко нарезанный лук, нарезанную соломкой апельсиновую цедру и мелко нарезанный чеснок. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте. Отправьте в духовку, иногда перемешивая, до мягкости овощей примерно на 45 минут.
3Увеличьте температуру до 230 градусов.
4К овощам добавьте нарезанные маслины и розмарин. Посолите и поперчите.
5Разрежьте рыбу на 4 порции. Выложите на овощи и сверху присыпьте овощами.
6Отправьте в духовку на 10–15 минут до готовности рыбы.
Комментарии (2):
0
Не сложно и вкусно.
Только ничего не смог поделать. Добавил немного сока лимона и цедру тоже лимонную.
0
отличный рецепт. только я использовал Нерку. скажу вам, ничем не уступает лососю. спасибо за рецепт.
спецпроекты
Похожие рецепты
