Запеченное мясо в тесте с горчицей

Инструкция приготовления

• 1. Мясо нарезать на стейки, приправить специями и обжарить с всех сторон по 2 минуты. Шпаргалка Как пожарить стейк
• 2. Тесто нарезать толщиной в стейк, обернуть мясо и смазать льезоном, поставить в духовку на 20 минут при 180гр .
• 3. В сотейник влить сливки+бульон+горчица 2 вида и довести до кипения, добавить специи и сли масло, проварить на среднем огне 5 минут. Инструмент Сотейник Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
• 4. Готовое мясо выложить на блюдо и полить соусом.