Как пожарить стейк
Посмотрели 3925 человекСледующий урокКак подготовить и нашинковать капусту
Комментарии (53):
6
ни один уважающий себя хоть чуточку повар не будет резать стейк прямо на сковороде.
2
ага, причем бедня сковорода явно отправится в помойкуhttp://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120131083619/150123185954/p_O.jpg
1
Это сделано для того, чтобы наглядно и красиво показать степень прожарки, сковорода здесь как расходный материал.
0
На максимальной температуре оливковое масло дымит, так как у него температура горения ниже, чем у рафинированного растительного.
0
Ароматное Extra vergin, которое в основном используется для салатов, действительно дымит, так как имеет низкую температуру горения. Но есть также и специальное оливковое масло для жарки.
0
Немного сахара на мясо и на разогретую сковородку без масла затем немного масла и потом посолить.
Это видео пригодится в приготовлении
