Запеченные томаты

Инструкция приготовления

• 1. Разогрейте духовку до 150°С. Смажьте большой противень 1 ст.л. масла, положите на него томаты срезом вверх и сбрызните оставшимися 2 ст.л. масла. Инструмент Силиконовая кисть Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти — например, Mario Batali. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.
• 2. Запекайте томаты 1 час, пока они не дадут сок и не начнут усыхать.
• 3. Посыпьте чесноком, орегано и сахаром, если используете. Запекайте еще 1-1,5 часа, пока томаты не станут коричневыми по краям. Шпаргалка Как подготовить чеснок