ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Запеченный лангуст

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из книги «Морепродукты. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2865
525
85
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лангуст
2 штуки
Соус бешамель
по вкусу
Сливочное масло
60 г
Эстрагон
1 стебель
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Мелких лангустов, величиной со среднего рака, отварить, разрезать вдоль пополам, положить в сотейник или на сковороду разрезом вверх, полить разрезанную поверхность соусом бешамель и запечь в духовке.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
2Подавать холодным.
3Готового ланryста положить на тарелку разрезом вверх, положить на мясо несколько кусочков сливочного масла, украсить маленькой веточкой зстрагона.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии
Читайте также:

10 отличных рецептов с водкой

От ухи и куриных крылышек до соленых огурцов и мороженого «Кровавая Мэри»

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни
спецпроекты
Похожие рецепты
Голубцы с рикоттой
Голубцы с рикоттой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
55 минут
0
0
0
Индейка с сыром
Индейка с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
0
0
Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет»
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
1 час
0
0
0
Тарталетки с грибами и сыром
Тарталетки с грибами и сыром
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
0
0
Холодец в мультиварке
Холодец в мультиварке
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
4 часа
0
0
0
Творожный сыр без варки
Творожный сыр без варки
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
20 минут
0
0
0
Глинтвейн безалкогольный
Глинтвейн безалкогольный
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
20 минут
0
0
0
ПП-бутерброд с сыром
ПП-бутерброд с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
0
0
Тарталетки с икрой
Тарталетки с икрой
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
0
0
Мягкое печенье с кунжутом и бананом
Мягкое печенье с кунжутом и бананом
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
0
0
Куриный суп с вермишелью и яйцом
Куриный суп с вермишелью и яйцом
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
40 минут
0
2
0
Курица с грибами и шпинатом
Курица с грибами и шпинатом
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час 18 минут
1
1
0
...